重慶市榮昌縣盤龍鎮(zhèn)長嶺社區(qū)以盛產(chǎn)生姜（俗稱盤龍生姜）而聞名，盤龍生姜具有色白質(zhì)嫩，清香可口，爽口化渣，粗纖維含量低，含硫量少等特點，既可為菜，也可調(diào)味，更可入藥，備受廣大消費者親睞，是餐廳、賓館必備的上等蔬菜。生姜經(jīng)過深加工后可成為老少咸宜的保健生姜飲料。當?shù)剞r(nóng)民著力打造萬畝無公害生姜基地，小小生姜成了當?shù)剞r(nóng)民致富的“金疙瘩”。

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